吃在江苏 Taste · Jiangsu 2015 [8集][美食纪录片][国语中字][1080P]

《吃在江苏》系列电影25分钟*8集系统梳理江苏饮食文化：从古至今，从南到北，从大餐到街头，从江湖到深山老林。在过去和现在。这部电影将集中在以下几点：苏派菜肴的各种风味和特点，南北饮食的差异和区域性；人的创造、变化和情感；饮食与人的气质和性格密切相关。
俗话说“一方水土养一方人”，说明民俗的地域性很强，自然环境和在此基础上形成的社会环境成为当地居民民俗心理的指向。可见地理背景决定民族风俗特色的例子。大地理规划造成的风俗很有特色。比如在饮食习俗上，北方人以面粉为主食，南方人以大米为主食，东北人以玉米为主食。主食。同样，同一个省的风俗和区也不一样。
地域饮食文化是地域文化的重要组成部分，也具有浓郁的地域传统文化特色。因此，现代江苏大致可分为四个饮食文化圈：苏锡常饮食文化圈、徐海饮食文化圈、宁镇江淮文化圈、童眼文化文化圈。
在小吃方面，徐海地区的主食差异明显，与宁镇、杨淮、童眼等地相比，其差异突出表现在年糕群体的广泛使用上。南方米粉做的食物主要有饼子、饺子(有馅无馅，一名元宵)、汤圆(各种馅心)、船点。

剧集目录：
第1集 大雅大俗
第2集 北味徐海
第3集 此味淮扬下
第4集 不时不食
第5集 此味淮扬上
第6集 变中寻味
第7集 小吃至味
第8集 天然本味