横滨中华街 横浜中華街~人·街·食の歷史物語[全4集][NHK][日语中字]

被称为现在世界上最热闹的唐人街的横滨中华街，林立着至少230间中餐馆，是名副其实的美食街。从现在开始NHK纪录片《横滨中华街 横浜中華街 人・街・食の歴史物語 2005》将分四集，以食物为线索，一起走进中华街稍显神秘，而又充满波折的历史。

横滨中华街（1）：从横滨开港到明治时期
这一集，讲述了横滨中华街令人意外的形成经过，揭秘了那些被称为“华侨”的人们，究竟是什么时候、以怎样的方式来到了这里。
故事的起点是1859年横滨开港。当时，随同欧美商人来到日本的，还有许多中国商人、买办和帮工，他们最初服务于欧美商社及银行。由于汉字笔谈的便利，中国人在贸易现场成为不可或缺的角色。
这些早期定居者多来自广东省，他们逐渐聚居在旧横滨新开垦的水田地带（即后来的“沼泽居留地”），并在此建造了关帝庙、中华会馆、戏院等设施，构筑起了中华街的雏形。

横滨中华街（2）：从关东大地震到二战结束
讲述了横滨中华街在1923年至1945年间经历的毁灭与重生。这段历史充满了苦难与坚韧，可以概括为三个阶段：
第一阶段：关东大地震的毁灭性打击
1923年9月1日，关东大地震及其引发的火灾，几乎将横滨中华街完全摧毁。由于街区建筑密集，多为木结构，地震导致大量房屋倒塌，随后的大火更让整个街区化为灰烬。
第二阶段：艰难的重建与文化的维系
尽管遭受重创，幸存的华侨并未放弃。他们陆续回到中华街，开始艰难的重建工作，试图恢复往昔的生活。
第三阶段：战争时期的艰难岁月
然而，短暂的复兴很快被战争的阴影所笼罩。

横滨中华街（3）：从二战后到中日邦交正常化
二战结束后，历经磨难的横滨华侨作为战胜国的子民命运发生了逆转，拥有物资优先配给的特权。日本人饿着肚子的时代，中华街却什么都有。

随后横滨中华街和日本经济复兴一起，迎来了飞腾时光。在日中关系正常化后，日本全国掀起了疯狂的中国热，横滨中华街也随着这股潮流，迎来了发展的更高潮。

但是故国波折也深深影响到这里，和全球其它华侨一样，为建设新中国很多人响应祖国召唤毅然回国，也因为政治立场不一样华侨分成大陆派和台湾派，而中国改革开放经济迅猛发展后华侨之间的对立也在不断缓和。

中华街曾被称为南京城，但现在则以中华街而广为人知。让我们在美食趣闻中一起来了解当时的背景，今天要讲的是与这个名字相关的一些不为人知的故事。

横滨中华街（4）：从现在到未来
这一集，从片名就能看出，它是整个系列的收官之作。这集内容跳出了历史回顾，把焦点放在了中华街的当下与未来。
繁华背后的独特之处：本集首先点出，横滨中华街是“世界上最繁华的唐人街”，每年吸引数千万游客。它的一个特殊之处在于，来访的游客中有高达95%是日本人，这也是它与世界上许多以服务华侨为主的唐人街的最大不同。

正在“换血”的华侨社区：扎根在此的老华侨们已经迎来了第三、四代，而新一代的“新华侨”也陆续到来。新与旧的交替，给社区带来了传承与变化的双重挑战。

“主题公园化”的考验：随着观光业的高度发展，中华街也面临被“主题公园化”的风险——如何在满足游客需求和保持自身文化真实性之间找到平衡，是本集探讨的一个重点。

迎接150周年的思考：作为系列最终回，纪录片也聚焦在了横滨开港150周年这一历史节点上，与观众一起思考这座“美食街”的未来走向，以及这些与日本人共同走过历史的“最亲密的邻居们”将要面临的命运。