盐，脂肪，酸与热量 Salt, Fat, Acid, Heat 2018 [4集][Netflix美食纪录片][英语配音中文字幕][1080P]

网飞美食纪录片，改编自Samamin Noslat，他曾获得过同名的詹姆斯图片基金会奖，并介绍了良好的美食所需的基本要素。该系列由Caroline Sa执导，共四部。每一集都是一个导游，是一个旅，到意大利普通人的厨房，日本的南方岛屿，热辣的墨西哥，乌赞达，然后回到后面。在她烹饪生涯的起点，也就是伯克利的Shepanis餐厅，揭开并讨论了烹饪美食的中心原则，以及普通人如何轻松地将这些元素融入每一道菜。这部剧是由Jigsawproductions制作的，该剧已经推出了《烹》。
无论烹饪什么样的食物，除了食材，首先要把握最常见的调味品的属性。为什么要用“属性”这个独特的术语呢，那么这部叫做《盐，脂肪，酸与热量》的网飞美食纪录片，它改编自获得过詹姆斯图片报基金会奖的同名畅销书。
由卡罗琳萨(Caroline Sa)执导，共四部，每一集都是一个生动的萨敏的导游，到意大利普通人的厨房，日本南部的岛屿，炎热的墨西哥犹大，然后回到她烹饪生涯的起点，揭示并讨论了烹饪美食的中心原则，以及普通人如何轻松地将这些元素融入每一道菜。它从盐、脂肪、酸和卡路里的知识开始，从美国人的角度讲述人和食物的故事。看的时候也可以作为职场减压利器。每集都会以第一视角与当地厨师探讨与主题相关的烹饪技巧。属于直接的“无脑看”，但是很开心。