《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)是根据英国同名电视节目改编的美国烹饪比赛真人秀,由英国名厨戈登拉姆齐主持。
美版《地狱厨房》的剧情和英文版差不多。由厨师戈登拉姆齐全权决定,12至20名参赛者将被淘汰,直到最后的获胜者成为冠军,获胜者将有机会成为高级餐厅的厨师。
每个有抱负的厨师都来自不同的背景,所有的参赛者都将在洛杉矶的地狱厨房中竞争。起初,拉姆齐让厨师们做他们的招牌菜,拉姆齐判断是好是坏。然后分成两组,红色和蓝色,最常见的是按性别。
餐厅里有两个一模一样的厨房,每个团队一个,每个厨房都有一个助理厨师监督。
格莱美提名钢琴家兼作曲家史蒂芬莫奇奥和主厨拉姆齐迎接参赛者。他解释说,就像一个伟大的音乐家一样,一个伟大的厨师必须精通各种烹饪风格。在挑战期间,每个团队的任务是用7种不同的方法为米其林星级厨师David LeFevre烹饪比目鱼。在晚宴服务中,两队都努力沟通,互相支持,最终淘汰了一名选手。为了找出哪一位领先的选手被淘汰,这给其他选手敲响了重要的警钟.
Ramsey主厨向厨师们介绍了一位享誉世界的烹饪传奇人物——土豆头先生。为了迎接挑战,厨师们必须用土豆做一道主料的菜肴。然后,紧张加剧,其中一名厨师不堪压力,造成了迄今为止最混乱的晚餐服务。
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